鸡蛋放了很久没有臭可以吃吗

　　能吃!为什么这么说呢?因为鸡蛋放久了，而导致蛋黄散了，只要还没有变质，还是可以食用的。

　　据我所知，鸡蛋散黄主要是有两个原因造成的!

　　一、鸡蛋保存的时间长了，由于受到细菌的感染，所以鸡蛋放的时间越长，越容易散黄。

　　二、鸡蛋为什么在冬春季节不会散黄或者很少散黄呢?而在夏秋季节的鸡蛋，为什么会散黄呢?

　　告诉你，夏秋季节正是蚊子最凶狠的时候，它们在有动物血的时候，肯定会首选动物血，但是它们在没有动物可叮咬的时候，冷血动物和鸡蛋鸭蛋，它们照样叮咬，可以这么说，只要有腥味的东西，它们都不会放过。

　　据说，夏天的甲鱼，如果被蚊虫叮咬后，会慢慢地感染而死亡。但是夏天用甲鱼壳燃烧的方式，来熏杀蚊虫，不比任何灭蚊喷雾剂逊色，效果特好!

　　而存放在家中的鸡蛋，在夏季如果被蚊子叮咬后，很快就会散黄了!

　　还是那句话，发现鸡蛋散黄了，要用小碗单个敲，千万不可已经敲了半碗了，突然敲了一个变质发臭的蛋，导致前面半碗好的也全部倒掉，所以最好是用小碗单独敲，发现没有变质后，再溶入一起。

　　一旦发现鸡蛋散黄了，一定要尽快食用，避免不必要的损失!

　　私人家庭，为了自己和家人的健康着想，最好在夏秋季节，不要保存鲜鸡蛋!

　　在过去的七八十年代，农村家家都养有成群的鸡鸭鹅猪等家禽家畜，蛋在农村是最普遍的了!但是现在为了还地球青山碧水，为了响应国家的号召，农村全面禁养了，农村的环境是好了，但是农民们就连吃个最普通的鸡蛋，也要象城里人一样，花钱去购买了。

　　当然能吃，并没有发生任何毒害作用。

　　鸡蛋搁久了，有可能是发生了鸡蛋清变质的现象，那时候鸡蛋鸡蛋黄不成个了，就好像长了一种粥状的，但是鸡蛋的本质并没有发生变质的现象，也没有发臭，这种鸡蛋完全可以经过高温煎炒，可以食用。我记得在我们老一辈的时候，有的老人特意喜欢吃那种发臭的鸡蛋，特别是经过腌制以后，那种发臭的鸡蛋，有的老人特意还找这种鸡蛋吃。

　　当然了，从养生和健康的角度考虑，这种鸡蛋最好还是不要吃，当然啦，吃了也没毛病，也没有毒副作用。

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